Happy birthday!

Wyjątkowe 30 urodziny Przyjaciółki Basi.

have fun

Czarno-biały........

Szczególny bo dla wyjątkowych osób......... a mianowicie dla moich rodziców z okazji 30 rocznicy ślubu. Szkoda , że nie przetrwał w stanie nienaruszonym transportu i nie mogli zobaczyć go w oryginale, jak dobrze mieć zdjęcia zostaną na zawsze.

Dary lata

To co latem lubię najbardziej

Letnie upały

Wszyscy powoli mamy dość upałów, z dnia na dzień wyższa temperatura więc szukamy nowych pomysłów jak sobie pomóc w te dni. Jeżeli nie mamy tyle szczęścia aby mieszkać gdzieś nad oceanem lub nie mamy swojego basenu w ogródku pozostają nam środki doraźne. Mnie ratuje mrożona kawa i zimne owoce. Bardzo wdzięcznym owocem jest arbuz: soczysty, szybko się schładza i do tego przepyszny. Aby było fitness i zdrowo jogurt grecki i dowolne inne owoce. Moje dziecko uwielbia borówki więc jak tylko zaczyna się  na nie sezon pojawiają się na naszym stole codziennie.

Traditional pickles

Special post for Heather Bullard from http://heatherbullard.com/ very inspire blog. I want share with her my family secrets recipe.
Traditional pickles

Depending on how big vessel u have need to 1 or 2 kg cucumbers.
Fennel, garlic, horseradich root, few seeds of sharlock and leaf of grape (not necessary) For every 1 liter of water need 1 spoon on salt.
I place cucmbers layers, beetwen them insert a spices and flood hot water with salt. After one day are a hard and crunchy, if insert them to jars and boil they can be all winter season. They have specific taste, very acid.

"Devil" cucumbers

2,5 kg  cucumbers

0,5 kg   sugar

5-6 spoons oil

3 full spoons spicy paprika chili (more or less if u dont like very spicy)

4 full spoons sweet red paprika

375 ml (1,5 cup) vinegar

4 full spoon salt

2,5 garlic bulb

Vinegar, sugar and oil boiled.

Cut cucumbers to fours pieces without peel and sprinkle a salt and leave to 6 hours, after this time spill a juice. The next sprinkle a paprika, garlic cut to slice and flood cooler vinegar+sugar+oil and leave for next 12 hours. Mix beetwenwhiles. Insert everything to jars  and boil to 5 minutes.

Dama Kameliowa

Kolejny tort, kolejny pomysł. Tym razem Dama Kameliowa z gumpaste, delikatne ażurowe motyle wykonane z Royal Icing . Chciałam uzyskać elegancki wygląd ale w świeżej tonacji i padło na kolor pistacjowy.