poniedziałek, 29 lipca 2013

Traditional pickles

Special post for Heather Bullard from http://heatherbullard.com/ very inspire blog. I want share with her my family secrets recipe.
Traditional pickles

Depending on how big vessel u have need to 1 or 2 kg cucumbers.
Fennel, garlic, horseradich root, few seeds of sharlock and leaf of grape (not necessary) For every 1 liter of water need 1 spoon on salt.
I place cucmbers layers, beetwen them insert a spices and flood hot water with salt. After one day are a hard and crunchy, if insert them to jars and boil they can be all winter season. They have specific taste, very acid.


"Devil" cucumbers


2,5 kg  cucumbers
0,5 kg   sugar
5-6 spoons oil
3 full spoons spicy paprika chili (more or less if u dont like very spicy)
4 full spoons sweet red paprika
375 ml (1,5 cup) vinegar
4 full spoon salt
2,5 garlic bulb


Vinegar, sugar and oil boiled.

Cut cucumbers to fours pieces without peel and sprinkle a salt and leave to 6 hours, after this time spill a juice. The next sprinkle a paprika, garlic cut to slice and flood cooler vinegar+sugar+oil and leave for next 12 hours. Mix beetwenwhiles. Insert everything to jars  and boil to 5 minutes.










wtorek, 23 lipca 2013

Dama Kameliowa

Kolejny tort, kolejny pomysł. Tym razem Dama Kameliowa z gumpaste, delikatne ażurowe motyle wykonane z Royal Icing . Chciałam uzyskać elegancki wygląd ale w świeżej tonacji i padło na kolor pistacjowy.







piątek, 5 lipca 2013

Wyróżnienie

Witam,
jakiś czas temu dostałam wyróżnienie od Gosi z grosikowychpasji, mam nadzieję, że się nie pogniewa, że tak długo czekało na opublikowanie i serdecznie dziękuję, że dostrzegłaś kawałeczek mojego świata. O to wyróżnienie
  
                                                      

Zatem odpowiadam na pytania:
1. Kim chciałaś zostać będąc dzieckiem?
    moją mamą;-)
2. Rękodzieło którego nie próbowałaś?
     filcowanie
3. Kot czy pies?
    zdecydowanie pies
4. Nowe czy stare?
     stare
5. Skowronek czy sowa?
    skowronek
6. Miasto czy wieś?
    wieś
7.Relaksuje mnie...
   bycie sama ze sobą
8. Najbardziej mnie wkurza ...
    brak wrażliwośći i empatii
9. Życiowe motto
    nie rób drugiemu co tobie nie miłe, wszystko do nas powraca
10.  Książka do której wracam ...
        jest ich mnóstwo, ciężko wybrać skłoniło mnie to do refleksji Zapałka na zakręcie K. Siesicka
11. Najważniejsza wartość w moim życiu ...
      rodzina
A ja w związku z powyższym nominuję te o to blogi ze względu na ich różnorodność, osobowość i charakter:

http://maleformy.blogspot.com/
http://gerda203.blogspot.com/
http://welnianakraina.blogspot.com/
http://mojebacktovintage.blogspot.ie/
http://malwinamaison.blogspot.com/
http://itssooeasy.blogspot.com/
http://thesimplethingsbyme.blogspot.com/
http:/melkanelka.blogspot.com
http://odcienieszarosci11.blogspot.com/
http://deqrante.blogspot.com/


O to moje pytania:
1. Ulubiona forma handmade?
2. Książka czy film?
3. Jakie kwiaty lubisz?
4. Jaki rodzaj muzyki lubisz?
5. Vintage czy współczesność?
6. Szpilki czy baleriny?
7. Kawa czy herbata?
8. Wielkanoc czy Boże Narodzenie?
9. Lato czy zima?
10. Samochód czy rower?
11. Co najbardziej lubisz piec?